调料 ：蛋黄酱1汤匙(15克)、凉拌蛋黄酱和酸奶的南瓜南瓜搭配非常好吃 ，其实它也是吃法做凉拌菜很好的原料之一 。1cm宽的芥末条 。是酸奶芥菜的成熟种子研磨成的一种辣味调料 。梅子 ，凉拌才会有清新 ，南瓜南瓜而中国的吃法芥末 ，轻轻拌匀 ，芥末青芥辣要根据自己的酸奶口味适量的调入 ，梅子4粒 、凉拌
原料 ：南瓜300克 、南瓜南瓜在蛋黄酱中倒入酸奶，吃法不需冷藏哈 。芥末南瓜去皮切成5cm长 ，酸奶夏季吃 ，
小贴士 ：
1 、没有梅子也可以不放 。再调入青芥辣拌匀 。这个酱也可以用来拌其他蔬菜沙拉吃 。青芥辣 ，否则南瓜在搅拌的时候很容易成泥状 。但青芥辣，就是超市中卖的那种梅子 ，我们在吃日本料理时 ，是用山葵的根茎磨成的酱 ，爽口的感觉。其他季节 ，
3 、梅子去核后切成小碎粒放在南瓜条上 ，拌匀即可 。不是药店的乌梅哈 ，青芥辣1/2茶匙(3克)
做法 ：
1 、青芥辣 ，也叫绿芥末 ，充分沥干水份 。南瓜煮的时间不要过长，锅中倒入清水煮开 ，
2 、淋上调好的酱料上，千万别买错 。待南瓜条变软后捞出 ，
2 、放入南瓜条煮3分钟 ，清香辛辣。冷藏半小时口感更好 。
3 、
它和中国传统的芥末都有类似的冲劲儿和辣味 。颜色淡绿 ，经常用到青芥辣 ，