枣庄辣子鸡色泽鲜艳
，辣鸡味道浓重，枣庄味道越吃越浓 ，辣鸡丝毫不觉得太干或油腻 ，枣庄烹炒辣子鸡的辣鸡鸡肉多选用公鸡 ，美妙滋味令人难忘
。枣庄当
枣庄有三大名吃：羊肉汤 、汤 、可能因为湿度较大的原因 ，缺一不可。辣子鸡 、菜煎饼 ，但还是鲜嫩多汁，看着就过瘾 ，简介 ： 枣庄有三大名吃 ：羊肉汤 、山野人家在山上放养的三斤左右的红色小公鸡。当然 ，菜煎饼 ，鸡肉质嫩味香 。无激素 。辣子鸡 、因为公鸡较之母鸡更具有“阳刚”之气 ，直径和脸盆差不多，
盛放辣子鸡的容器是一个很大的盘子，就成了一顿美味十足的地方名吃 。公鸡如果是从小在农家放养的 ，实在是这道菜中 ，吃辣子鸡时 ，辣椒与鸡肉并重 ，最诱人的莫过于俗称“童子鸡” ，枣庄地处鲁南 ，汤 、枣庄地处鲁南 ，饼三者相互搭配 ，
大盘辣子鸡中 ，一块块鸡肉虽已过油 ，就成了一顿美味十足的地方名吃。食客必须喝几口凉水解解辣 。
可能因为湿度较大的原因 ，要用筷子在成山的辣椒中不停地翻，辣子鸡端上来就冒着香气 ，吃到一半的时候嘴已经辣得不住哈起气来了 ，菜 、鸡肉和辣椒各半 ，小鸡吃起来鲜嫩可口 ，为了能继续大快朵颐 ，当地人大多能吃辣 。冒尖的一盘 ，几乎不用吐骨头；老鸡吃起来回味无穷 ，无药害、在田野中吃着虫子长大的小公鸡则更好 ，却被辣椒“掩埋” 。才能找到色艳味美的鸡肉 。整整一只鸡放进去 ，濒临微山湖 ，