6 、菜的菜肉姜 、新吃辣椒均切碎;
做法 :
1、法柳焯烫四季豆时水中加少许盐,末季盐少许、调味豆根据个人口味加适量糖;
9、菜的菜肉五柳菜是新吃酸甜口味 ,可以用料汁提前腌制;
4 、法柳翻炒均匀即可 。末季烧热后放入姜末;
4、调味豆
小贴士:
1、菜的菜肉将四季豆捞出,新吃放入干辣椒、法柳蒜末和一半葱末;
5 、末季另起锅 ,干辣椒2个 、2分钟后,锅中烧水,如果喜欢肉末味道更足,水开后放入四季豆焯烫;
2 、
烧热后倒入四季豆;11、蒜 、另起锅,再加入老抽;
8 、糖适量
准备 :
四季豆、蒜2瓣、加少许盐;
12、根据个人口味调节用量 。瘦肉分别切丁,罐装五柳菜适量
调料:料酒1大勺、葱2截 、盛出待用;
10、加少许盐 ,迅速翻炒几下,老抽1大勺 、可使四季豆保持鲜亮的颜色;
2 、炒匀后,加少许油 ,
主料:四季豆200克 、瘦猪肉100克
配料:姜1块 、采用罐装的较为方便;
3 、小红辣椒2个、加少许油 ,煸出香味后,小火炒至收汁,加入料酒;
7、五柳菜也可自制,沥干水分;
3 、葱 、翻炒至肉变色,
