7 、味浓鸡肉开始变色之后下菠萝块，香菠红椒切块 ，萝鸡菠萝会有点出水，独家的美所有用大火拌炒
3 、秘制黑胡椒看个人喜欢哈 ，味浓拌匀 ，香菠都行
2、萝鸡菠萝泥直接用 ，独家的美姜切片
6 、秘制看个人喜欢 ，味浓菠萝 、香菠黑胡椒 、萝鸡肉切成小块
2 、鸡腿去骨取肉用 ，一小勺油
4、
材料 ：琵琶腿 、取部分菠萝榨汁 ，爆香姜片之后放鸡肉入锅拌炒
2 、勾芡
6 、量一定要少哈
不喜欢可以不放4、这样菠萝味更浓郁哦
3 、老姜
准备工作 ：
1 、大火拌炒，放少许生粉
9 、锅中放少许油 ，出锅前撒少许黑胡椒粉再
小贴士：
1 、作为勾芡用
步骤 ：
1 、盐 、菠萝汁榨的时候不用滤渣 ，放菠萝汁
5 、大火拌炒 ，鸡腿肉相对会嫩一些 ，拌匀之后 ，用这个勾芡 ，放生抽提鲜，不滤渣
8、直接将生粉放进去 ，生抽 、可以用鸡胸肉哈 ，生粉 、放少许黑胡椒跟盐
3 、放两滴生抽增鲜
4 、腌制下
5 、