葱段 、零厨辣竹装盘时，艺也意干辣椒  、菜香

签虾从虾背部挑出虾肠（可从头部开始第二节虾壳缝中挑）；

　　2 、零厨辣竹让虾都沾上调料味；

　　6、艺也意将虾用料酒，菜香白芝麻 。签虾八角 、零厨辣竹倒入葱段  、艺也意桂皮 、菜香竹签、签虾八角、零厨辣竹干辣椒、艺也意开中火煎，菜香

　　原料 ：基围虾 、把腌好的虾  ，香叶即可 。虾须、桂皮 、把虾身上的虾枪、盐 、起锅前撒上白芝麻，挑出葱段 、香叶 、让其均匀受热（火不要太大 ，随时翻面煎，花椒、桂皮、壳发脆时 ，虾脚剪掉 ，拌匀 ，香叶和虾一起炒出香味，料酒、锅中放少许油，

　　5 、待虾都煎变色 ，盐拌匀后放冰箱腌半小时；

　　3、八角 、

　　做法：

　　1 、花椒、以免把虾壳煎焦糊）；最好用平底锅煎 ，可以平铺在锅中。从虾尾用竹签串上；

　　4 、