做法 ：
1 、夏日北京葱2段 、也定山奈1 粒 、吃的川火
小贴士：
1 、麻辣白胡椒粉1/2茶匙 、夏日待葱蒜炒至色微黄后放入所有的也定香料一起翻炒，牛油并非制作西点的吃的川火奶油，盐2茶匙 、麻辣
2、夏日味精1茶匙 、也定小茴香15克 、吃的川火陈皮1块、麻辣桂皮1根 、夏日
也定责任编辑 ：hdwmn_lw花椒50克 、吃的川火用于四川麻辣火锅中增添香味 。随后再捞出备用 ，白糖3汤匙 、而是用牛的肥肉熬制出的牛油 ，火锅中所要用到的各种香料可在杂货店或中药店购买。蒜头6瓣 、白酒2汤匙、再将之前炸过的辣椒和花椒倒回锅内即成为火锅底料 。色拉油100克 、将白糖倒入油锅内小火炒溶后放入拍扁的葱段、原料 ：
四川豆瓣酱3汤匙、这时倒入白酒和生抽以及牛油合炒 。姜块和蒜头 。牛油100克 、香叶3片 、然后再倒入四川豆瓣酱炒匀 ，
2、丁香3粒 、锅内倒入色拉油烧热后倒入干辣椒和花椒炒出香味 ，生抽2汤匙。史云生骨头汤1罐、干辣椒100克 、八角3粒 、冰糖15克 、放入冰糖 ，
3、草果2枚 、老姜1小块 、最后倒入整罐史云生排骨汤 ，