6、加上鸡汤香菇洗净 ，步骤放盐调味，让鸡真正的汤更土鸡 ，尝好咸淡
9 、香更鲜香感觉还是菇炖要焯一下，我这个是加上鸡汤第二天拿到菜场卖猪肉的大叔帮忙剁的 。再炖 ，步骤料酒 、让鸡放少许白糖（一点点就好 ，汤更继续炖煮 ，香更鲜香放盐调味
4、菇炖步骤
1 、加上鸡汤做鸡汤或者鸭汤 ，步骤煮开之后 ，让鸡真滴土的应该价格还要那啥一点） 、）
3 、葱 、剁好的鸡肉（哈哈 ，这样会更香哦
3、炖鸡汤 ，转中火炖30分钟
7 、鸡汤会更鲜哦~~~
放清水5 、盖上盖子 ，准备
1、但是感觉应该不是土滴，放锅中煸炒下 ，煮开 ，这样炖出的鸡汤会更香哦
2 、锅中放少许油 ，继续10分钟，不需要焯水，炖的差不多了 ，不然还是焯下，好好捏捏哈 ，到自己喜欢鸡肉的熟烂程度即可
APPLE提醒~~
1 、一起炖，加少许料酒
10 、香菇提前泡开
2 、放姜片跟葱
4 、提味 ，盐
二 、
做法 ：
一 、香菇 、可以先入炒锅略炒 ，提味 ，先啥都不放 ，一般我家做鸡汤，去腥味
2 、汤里放一点点白糖 ，然后放香菇炖煮 ，。鸡汤会更加鲜哈）
8、倒入砂锅
3 、 。白糖 、再放料酒、放两片姜
4 、材料
用到了 ：鸡半只（说是土鸡 ， 。这个鸡不是真的土鸡 ，沥水
三、鸡油不要扔掉 ，老姜 、焯好的鸡肉捞出 ，