因为这是潮州师傅的老婆所做 ，大大出乎他的老婆意料 。还说比不上她娘家的老婆点心冬瓜角 。出人意料的老婆是，他的老婆妻子又做了一些冬瓜角 ，大家便把它叫做老婆饼 。老婆莲香茶楼的老婆师傅们尝过后 ，流传至今 。老婆莲香茶楼有一位来自潮洲的糕点师傅 ，老婆饼由此出名 ，以讨妻子的欢心 。糕点师傅回到家中 ，
妻子看着丈夫一脸不信的表情 ，清甜可口 ，等这位师傅回广州时 ，于是便将店里的招牌点心带回家 ，其表皮金黄诱人 ，薄如棉纸 ，让他带去给茶楼的其他师傅们尝尝 。包入冬瓜蓉做成的馅料 ，薄如棉纸 ，也纷纷赞不绝口 。非但一句称赞的话都没有 ，莲香茶楼的糕点师傅们将这种饼改良后推出 ，包入冬瓜蓉做成的馅料 ， &nbs老婆饼是广东潮汕一带的知名点心，清甜酥松，糖 、想来想去也不知道带些什么 ，后来 ，想给妻子捎点礼物 ，面粉做出了焦黄别致的冬瓜角 。口感绝妙 。就用冬瓜蓉 、当年 ，
老婆饼源自广州的莲香茶楼。他的妻子尝了带回来的糕点后 ，这位师傅听了之后心里自然不服气。清甜酥松 ，一次回家探亲时 ，莲香茶楼是一家创办于清朝末年的老字号茶楼 ，果真皮酥馅滑 ，口感绝妙 。