5 、油鸡油鸡红椒 、简单葱姜 、做简方便入味 。版葱撒上葱花和红椒丝 。鲜嫩香麻油一汤匙 。美味盐半茶匙（约3g） 、油鸡油鸡用牙签戳入鸡腿无血水冒出为好 。简单鸡腿凉透后 ，做简
3 、版葱生抽一汤匙、鲜嫩
4、美味料酒一茶匙 、油鸡油鸡鸡腿洗净沥干 ，
做法：
1、把腌好的鸡腿排在上面。
2 、葱切段 ，红椒切丝 。浇上一汤匙生抽 ，把蒸好的鸡腿用冷水冲凉后，姜切片 ，再加一茶匙料酒，入蒸锅中 ，水开后大火蒸8～10分钟 ，浸入冰水中 。用半茶匙盐抹遍鸡腿 ，烧热后马上淋在鸡块上即可。
原料 ：鸡腿数个（或者鸡半个） 、腌制30分钟 。锅中倒入两汤匙色拉油和一汤匙香麻油 ，
6 、切块装盘 ，用牙签戳些洞洞，