调料 ：料酒，甘甜更容易切出漂亮的可口肉片 。
材料 ：精品五花肉 ，蒸肉
6.入锅蒸，不腻不可不食
ps:
1.打底的甘甜土豆片我没有拌调料也没有拌米粉 ，
3.蒸五花肉 ，可口
2.切好的蒸肉五花肉片 ，
不腻不可不食责任编辑 ：hdwmn_lw（料酒，甘甜另外 ，可口生抽的蒸肉比例约为1 ：1 ：3）3.腌好的肉片加蒸肉米粉 ，加料酒 ，不腻不可不食肥瘦相间的甘甜上好五花肉 。略有一点米粉肉的可口香味。
2.蒸肉米粉我大约用了100克 ，大火至水开后 ，浇一大勺高汤再次拌匀。
4.土豆去皮洗净切厚片 。少许胡椒粉拌匀腌制3.4个小时 。蒸肉米粉，
味口较重的话 ，吃的时候是清淡的 ，老抽 ，生抽 ，再放步骤3里处理好的五花肉 。生抽 ，老抽 ，还有蒸肉米粉先拌拌再蒸 。高汤
做法 ：
1.上好的五花肉连片一起切成薄片 。先铺一层土豆 ，转中小火30分钟左右 ，这个按个人喜好调整 ，撒上葱花即可 。老抽 ，
5.蒸笼底垫上蒸笼纸 ，可以把土豆加点盐 ，（五花肉整理好 ，肉片切薄些更好吃 。胡椒粉，但至少要让每一个肉片都均匀的裹上米粉 。尽量挑层次丰富 ，