花椒 大料 桂皮 砂仁 白芷 豆蔻

　　做法  ：

　　1、老汤

用清羊腿洗净；

　　2 、水也调料 、出家传甜面酱  、酱羊最好过筛 ，老汤

　　原料 ：羊腿1只

　　调料  ：干黄酱 、用清锅中放入能没过羊腿的水也清水，酱汁烧开；

　　4 、出家传姜 、酱羊焯水后肉发紧 ，老汤就不易入味了。用清调料放入调料盒中；

　　3 、水也烧开后转小火炖3小时左右即可  。出家传然后放入羊腿，酱羊干黄酱、去除酱渣  ，

　　小贴士：羊腿最好不要焯水，再放入姜片 、用水稀释开，甜面酱放入碗中，