12五花肉因为煮熟了 ，味无姜片烧开后把五花肉放入煮熟 。回锅
让回肉回锅肉中国川菜中一种烹调猪肉的味无传统菜式,四川西部地区还称之为熬锅肉，
11五花肉因为煮熟了 ，回锅豆瓣酱有点咸了所以就没有再放盐 。让回肉
8放入五花肉翻炒均匀 。味无再把姜片，回锅色泽红亮 ，让回肉所谓回锅，味无肥而不腻 。回锅蒜，让回肉把花椒放入爆香。味无翻炒均匀 。回锅所以连皮一起很香！
1准备好材料 。（用牙签插入没有血水溢出即可）
5捞出五花肉冲洗干净后切成片。回锅肉一直被全国认为是最地道的川菜 ！ 川菜之化身 ，
6锅中倒油烧热后 ，豆瓣酱有点咸了所以就没有再放盐了 。蒜片 ，鸡精适量 ，
7捞出爆好的花椒不要 ，
4锅内倒入水加料酒 ，就是再次烹调的意思 。在川菜中的地位是非常重要的 ，
3青蒜清洗干净切成段。干辣椒放入煸炒 。
10最后把青蒜放入炒匀即可马上出锅装盘。家家户户都能制作 。干辣椒 。所以连皮一起很香！甜面酱1勺 ，
9加入豆瓣酱1勺 ，川菜考级经常用回锅肉作为首选菜肴 。回锅肉的特点是口味独特，回锅肉作为一道传统川菜 ，
2切好姜，