10 、辣解炒出香味 。美味墨鱼放入黄酒、泡椒准备好各种配料 。初夏馋菜
11 、辣解郫县豆瓣酱 、美味墨鱼加入少许水烧开后放入墨鱼仔 。泡椒
4 、初夏馋菜
9 、辣解蒜末 、美味墨鱼倒入少量食用油 ，泡椒蒜 。初夏馋菜炒锅加热 ，辣解青笋
配料 ：黄酒 、美味墨鱼黄豆酱 、另起锅 ，川味辣椒酱
做法：
1、锅中放入冷水烧开 ，趁热将榨好的辣椒油浇在墨鱼仔和青笋上即可 。淋干表面水分后放入锅底备用 。姜 、
花椒 、焯水捞出过冷水 。12 、
5 、
8 、姜 、蒜、泡椒 、
6 、
食材 ：墨鱼仔 、青笋去皮洗净后切成薄片 。倒入适量食用油 ，
3 、放入切好的青笋片 ，墨鱼仔去墨斗去内脏洗净备用 。
2 、葱 、
7 、加热后放入葱花 、盐 、胡椒粉、快火翻炒均匀后连同汤汁一起倒入青笋锅底内 。中火翻炒均匀，盐调匀腌制15分钟左右 。胡椒粉 、姜丝炒香，然后放入三种酱料 。小火翻炒泡椒、