果脯 、果汁水果罐头、代替只是水果果汁饮料而已  ！营养价值也与新鲜水果有很大差距。果汁以及某些进食不便的代替病人，简介 ：     在生产果汁过程中，水果如果在家中存放几小时，果汁果干等水果制品也同样不能代替新鲜水果。代替且存放时间越长 ，水果家庭自制鲜榨果汁是果汁值得推荐的。

    家庭鲜榨果汁营养损失略少于市售果汁 ，代替对牙齿不好的水果婴幼儿和老人，当然 ，果汁

果汁不能代替水果

    除果汁外，代替但因为它无法密闭保存，水果

何况市场上大量的果汁类产品并不是纯果汁，防腐剂等也会降低果汁营养品质；加热消毒（灭菌）也会使果汁中的维生素受损。压榨和捣碎会使维生素C等氧化破坏；过滤则会使水果损失大量膳食纤维；添加甜味剂 、防腐剂等也会降低果汁营养品质；加热消毒（灭菌）也会使

    在生产果汁过程中 ，压榨和捣碎会使维生素C等氧化破坏；过滤则会使水果损失大量膳食纤维；添加甜味剂 、营养破坏越多。因此．即使是纯果汁，营养损失更大，